福州中秋吃什么

　　吃鲤鱼饼

　　“鲤鱼饼”是福州中秋节的另外一种特有的习俗。“鲤鱼饼”有两种寓意，一种是鲤鱼放生，含义是“放子化三千”，祈求多子多孙，一种是象征鲤鱼跳龙门，指争取将事情做好、做成功，也反映了福建人的一种拼搏精神。

　　鲤鱼饼有两种，一种是圆形的，上面印着鲤鱼的图案，还有一种就是可以挂在胸前的。那个时候，一到中秋节，满大街都是胸前挂着鲤鱼饼的小孩，在向那些没有鲤鱼饼的小伙伴炫耀呢!

　　“礼饼”方有礼，其他不为礼

　　在福州，每逢中秋人们会吃一种叫“礼饼”的传统食品。

　　“礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点，也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形，比月饼大，皮薄如纸，馅饱味香。吃起来香肥细润，润而不肥。

　　古时在福州地区，有“礼饼方有礼，其他不为礼”的说法，说的是礼饼不仅作为男女订婚的聘礼之一，也是出嫁的女儿、外孙女在每年中秋节孝敬长辈必备的特色礼品。