福州特色甜品推荐
导语 城市的味道，某种意义上，正是食物的味道。用美食理解一个城市，是最简单的一种方式。那么福州有哪些甜品呢？详情请看正文。
芋泥
芋泥作为福州大街小巷都能看见的名小吃之一，也是闽菜中的甜食。因为芋泥上浇了一层猪油，热气不易散发，所以看着貌似冷食，实则热食。一勺入口绵密香软、唇齿间都是细滑的口感和芋头的清香，每一口都甜而不腻。
花生汤
花生汤的精髓在于熬制的火候与时间，须得酥烂不碎，漂浮汤面。熬久了，花生便烂在汤中;熬不够，也达不到入口即化的绵软口感。香糯可口的糯米饭、滑溜透亮的藕糕、绵密紧实的花生糕......和花生汤随意的组合搭配，甜上加甜。
马蹄糕
荸荠，也叫马蹄，福州称“尾梨”，所以马蹄糕又叫尾梨糕，是福州传统小吃。吃起来香甜可口，口感Q弹爽滑，还带有一些马蹄颗粒。如果放冰箱冻一会，会更有嚼头些。比起年糕、马拉糕，马蹄糕清爽又清甜，还不会因为放凉了而变硬。吃一口马蹄糕，喝一杯清茶，满满的幸福感。
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